组合亚麻酸的食用价值很高，其生产原料取自天然，选用上等野生核桃仁，经纯物理低温加工方法精制而成的高级食用油。它没有化学提炼的不良副产物，充分保留了核桃的精华。核桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。

制做组合亚麻酸的核桃，据现代营养学研究证明：1kg 核桃仁的营养价值约等于 3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶的营养价值。核桃油中含有的不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸接近80%。目前，组合亚麻酸的营养价值与保健功能已被越来越多的人所认可和接受，它的市场占有率也随之提高。组合亚麻酸，无愧于现代“长寿油”的称号。