笨榨大豆油享誉海内外
发布时间:2011/12/8 16:18:44 浏览次数:2083

我国食用大豆的历史悠久,以优质大豆压榨而成的笨榨大豆油更是营养丰富。《史记》有载,大豆起源于中国,中国人吃豆有已几千年的历史。当下,大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种,但只有大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉。

大豆是豆类中营养价值高的品种,在百种天然食品中,它名列榜首。其含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工制作,生产出的很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

笨榨大豆油的生产原料,大豆中富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷。大豆中所含的铁不仅量多,且容易被人体吸收,对生长发育中的小孩子和缺铁性贫血患者大有裨益。由于大豆具有上述诸多优点,也使得以其为原料压榨而成的笨榨大豆油享誉海内外。 

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