亚麻籽油的压榨工艺有哪些
发布时间:2016/6/7 9:25:44 浏览次数:812

亚麻籽油的压榨工艺有哪些
    亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。亚麻是世界上古老的纤维作物之一 ,品种较多, 但大致可分为3 类: 油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻, 其种子均可榨油, 已成为世界十大油料作物之一, 其产量占第七位。那么亚麻籽油的压榨工艺都有哪些呢?
    一:压榨法
    压榨法又称“物理压榨法”,就是用外力把亚麻籽里的油给挤压出来,不适用其他的化学溶剂等,避免了亚麻籽油中有机溶剂的残留。压榨的生产工艺大程度的保留了亚麻籽中的有效成分——多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分,更适合用于专项补充用于人体保健。
    二:热榨法
    是指将亚麻籽油作物经过高温火炒或蒸炒后,在经过物理压榨而成的亚麻籽油,是比较传统的压榨工艺,出油率较高。
    三:冷榨法


    是指在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的亚麻籽油,所以称之为冷榨法,没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以亚麻籽油仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽油固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)。
    四:浸出法
    浸提工艺生产出的油也叫浸出油,就是用有机溶剂(比如汽油、乙醇等)浸提油料,浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将亚麻籽油原料经过浸泡后,进行高温提取,使亚麻籽油被萃取出来的一种制油工艺。

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