亚麻籽油的选购技巧
发布时间:2017/11/16 16:20:29 浏览次数:480

    亚麻籽油虽然营养价值高但还要看生产厂家的规模以及亚麻籽油的种类。只有正确选购亚麻籽油才能为健康打好基础。在选择亚麻籽油时需要注意几点:


一定要选择大品牌亚麻籽油

    普通小作坊生产的亚麻籽油虽然从口味、色泽与其他亚麻籽油没有任何区别,但是小作坊的卫生条件很差生产过程没有任何保护措施,难免会传播有害细菌。


亚麻籽油大体可以分为四类

    一级压榨亚麻籽油、二级压榨亚麻籽油、低温冷榨亚麻籽油、有机冷榨亚麻籽油。


亚麻籽油区别

    二级压榨亚麻籽油是炒熟亚麻籽然后进行压榨所产生的为深褐色的油脂。(价格实惠)


    一级压榨亚麻籽油是在二级亚麻籽油的基础上进行过滤脱色后颜色为金黄色无任何杂质。(价格比二级亚麻籽油稍贵)


    冷榨亚麻籽油顾名思义就是直接通过物理压榨获取亚麻籽中的油脂,通过冷冻脱蜡、过滤等工序无任何杂质,颜色与一级压榨亚麻籽油无太大区别,因为高温会破坏亚麻籽营业,所以冷榨亚麻籽油营养成分是好的。(价格是二级亚麻籽油的3倍左右)


    有机亚麻籽油选用的亚麻籽是不能有任何环境污染且不使用任何化肥、生长激素。亚麻籽原料一定要符合有机产品标准通过低温冷榨、冷冻脱蜡、过滤等无污染加工工序生产的亚麻籽油才称得上有机亚麻籽油,有机亚麻籽油颜色口味与冷榨亚麻籽油无区别,有机亚麻籽油在瓶身均贴有国家有机认证标志可刮开涂层查询真伪。(价格比普通冷榨亚麻籽油贵近一倍)

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