紫苏油与橄榄油的区别
发布时间:2017/5/21 12:52:24 浏览次数:1260
   紫苏油与橄榄油的区别是什么?
   在西方橄榄油是制作西餐的重要原料,橄榄油也是美容佳品,在此就橄榄油的脂肪酸组成说一下,橄榄油主要是含80%的单不饱和脂肪酸属欧米伽9系脂肪酸,欧米伽3与欧米伽6脂肪酸含量低,含有降胆固醇的角鲨烯,橄榄油可降低胆固醇,不升高不降低血脂,常吃有利于心脑血管健康,现在流行的还是其美容作用备受女士钟爱。
   紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油,含а-亚麻酸达56.14-64.82%,а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金),不含胆固醇,对人体具有更显著的保健功能和医药功效。
   紫苏油与橄榄油的区别,大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有多方面的生理作用,且被国际医学界、营养学界所公认。
   可以说在未来的几年紫苏油有食用油领域必将是主角,可以说是食用油的健康革命。
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