韩国泡菜中的苏子叶是紫苏叶么?
发布时间:2019/3/5 14:00:10 浏览次数:404

    苏子油厂家表示:是的,苏子叶就是紫苏叶,由于地方的不同,人们对于紫苏叶的称呼也不同,苏子叶为唇形科植物紫苏的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。

    紫苏常见有两种类型:一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏,入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它,不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。

 

上一篇:紫苏油的分类
下一篇:紫苏油的功效与作用及禁忌是什么